Koch- & Food-Blog, abschweifendes

sacre e profane


Türkisches Frühstück

Wir lieben das türkische Frühstück und haben umgehend den selbst zu mixenden Tomaten, Gurken, Schafskäse-Salat mit Chili und Oregano in unser eigenes übernommen. In unserem Istanbuler Hotel Uyan stand jeden Morgen ein reiches Buffet parat, das mit leckeren Omeletts, wunderbaren Brotvarianten (Sesamkringel!!!) und so exotischen Leckereien wie Traubenmelasse mit Sesamöl (vergessen Sie Nutella) lockte.

Frühstücksbrot im Uyan

Fein gewürztes Omelett und Blätterteigwerk

Uyan Frühstück: Tomaten, Gurken, Schafskäse pikant mit Chili und Oregano plus Olivenöl

Exotisch: Trauben-Sesam-Melasse



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