Sizilianische Mandelplätzchen

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Wir sollen wirklich besser Salat essen ... aber....

Eigentlich sollten wir permanent SALAT essen, weil wir zumindest die österlichen Pfunde loswerden wollen, ABER dann kommt der liebe Nachbar aus den Abruzzen und schenkt sizilianische Mandelkekse vom Konditor aus Marsala. Was tun? Natürlich alle auf einmal essen! Diese Art Plätzchen ist ganz besonders mürbe, weil quasi nur aus Mandeln hergestellt. Geschmacklich ähneln sie den toskanischen Cantuccini, sind aber viel weicher und wenn Sie sie trotzdem in einen Dolce Marsala, Vin Santo (oder – wie wir – eine nette deutsche Spätlese) eintauchen, erleben Sie ein kleines Wunder. Lieber Nachbar: fahren Sie bald wieder nach Sizilien und bringen Sie mehr!

...sizilianische Mandelplätzchen schmecken so wunderbar...
...dass wir alle sofort zermachen müssen...
...bis zum allerletzten!

 

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