Sizilianische Mandelplätzchen

Eigentlich sollten wir permanent SALAT essen, weil wir zumindest die österlichen Pfunde loswerden wollen, ABER dann kommt der liebe Nachbar aus den Abruzzen und schenkt sizilianische Mandelkekse vom Konditor aus Marsala. Was tun? Natürlich alle auf einmal essen! Diese Art Plätzchen ist ganz besonders mürbe, weil quasi nur aus Mandeln hergestellt. Geschmacklich ähneln sie den…