Wenn Sie an frische Waldheidelbeeren gelangen können, schlagen Sie zu! Eine Blaubeermarmelade ist schnell zubereitet und schmeckt unglaublich gut. Für 3-4 Gläser brauchen Sie ein Kilo Waldheidelbeeren (auf keinen Fall Zuchtbeeren verwenden, die sind fad!), 1 Pfund 2:1 Gelierzucker (Dr. Oetker Extra ist prima), 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker (Bioqualität mit echter Vanille) und ein Schnapsgläslein guten…