Ich wollte Fleisch und ging zum ‘Der Schlachter’. Klingt brutal, ist aber so. Dieses Restaurant wirbt mit einer “Gartenterrasse”, und wenn Sie diese erreichen, dann fragen Sie sich wirklich, ob die Betreiber einen Piepmatz haben, denn vom Arrangement her wirkt es wie die Gartenterrasse irgendeines Nachbarn, der ein paar Stühle mehr rausgestellt hat, weil jemand…
Outdoor
Heute ist Sommer, deshalb in der Früh gleich zum Schwimmen und 15 Bahnen abgerissen. Kein Lunch heute, dafür extended Dinner mit lieber Freundin im K-schmidtz auf der Terrasse. O.K., kein Lunch ist geschwindelt, Mini-Lunch: Ziegenkäse auf Mohnsemmel, Tomate mit Mozarella, Basilikum und Öl. Habe dabei festgestellt, dass ich in knapp einer Woche eine 3/4 Flasche…
Café Restaurant ‘Am Wattenmeer’
Wer gefühlte Lichtjahre über Watt, Strand, Geest und Marsch der Föhr’schen Küste wandert, der hat – egal ob Winter oder Sommer – irgendwann verdammt Kohldampf. Wer sich dabei in der Nähe von Nieblum aufhält, genauer gesagt am Ende der vom Ortskern wegführenden Strandstrasse, dem empfehle ich das “Café Restaurant ‘Am Wattenmeer’”, vom Strand aus erkennbar…
Yes, Sir, General
In Praise for the Rolling Stone, Gonzo-Style und überhaupt, denn der Artikel über McChrystal gehört zu den Storys, von denen ich schon gar nicht mehr geglaubt habe, dass sie heute noch geschrieben werden. Spannend wie ein Military-Thriller, siehe auch W.E.B. Griffin und seine Presidential Agent Reihe, aus der McChrystal und sein Staff direkt herausspaziert sein…
Sellerie ohne Godot
Nachdem der beste Ehemann von allen mit schickem Foto trumpft, hier der heutige Ladys Lunch, der sich ähnlich zäh anließ, wie unser gestriges Match gegen Ghana. Warten auf Godot (kocht mir mal einer was?) nützt nix, da der eh nicht kommt, deshalb: Eher von Hunger als durch Kochlust getrieben, nehme ich 1 Achtel Sellerieknolle, 2…
Goting Frühstück: Eier mit Tomaten (und Zwiebeln)
Wer nach Goting Frühstück googelt, wird in Zukunft wohl diesen Eintrag finden, denn in Goting gibts kein Frühstück, ausser man macht es sich selber. Damit also klar ist, dass der Gatte nicht nur von Junk lebt, hier der Beweis: Eier mit Tomaten und Zwiebeln. Nebst Vollkornbrot und Aprikosen und Radieschen. Rezept: Erst mal haut man…
WM-Blogs
Lese gerade bei Meedia von den schlappen WM-Blogs unserer Gebühren-Sender, was auch daran liegen mag, dass hier die Fütterungsaspekte vergessen werden. Deshalb kurz die Ernährungsgeheimnisse zukünftiger Weltmeister: Ghana vor, noch ein Tor: Natürlich Fufu (Maniok und Kochbananen), serviert mit scharfer Sauce spornt dieser Kraftbrei die Buben garantiert zu Höchstleistungen an. Deut-Schland: Jogi, gib uns Fisch!…
Pasta con Spinaci
Strohwitwen-Lunch 2: Heute Spaghetti mit frischem Spinat. Zutaten: 2 große Büschel (3 Hände voll) frischen Wurzel- oder Blattspinat, 2-3 Knoblauchzehen, 1 Schalotte, 1 frische Chili, 2-3 Eßlöffel Pinienkerne, Meersalz, Olivenöl, Spaghetti (nehmen Sie zum Sattwerden mindestens 200 Gramm für eine Person) und frisch geriebener Parmesan (nach Lust und Laune 4-8 Eßlöffel). Spinat ordentlich waschen und…
Last Exit Bäcker Hansen
Zum Frühstück in der schönen Stadt Nieblum auf der schönen Insel Föhr sei angemerkt, dass es eher nicht stattfindet. Erst latschte ich die halbe Küste ab, nur um festzustellen, dass Kliff-Cafés meist erst um 11 öffnen. “Warum latscht der nur die Küste ab?”, könnte man sich fragen, “Er hat doch ein Fahrrad.” Fahrrad ja, aber…