Wer wissen will, wieso es in Afghanistan ist, wie es ist, sollte Peter Hopkirk “The Great Game” lesen. Hopkirk schlägt den ganz großen Bogen. Das Land am Hindukusch und seine Völker werden begreifbarer – dank Erster-Hand-Berichten von Russen und Engländern, die sich, verkleidet als heilige Männer oder Pferdehändler, auf Under-Cover-Missionen zur Erforschung, Kartografierung und Spionagezwecken…
Pasta-Doppio
Nachdem das Wetter auch am Wochenende gräulich war (Kirchentag? Vulkanasche? CIA? der EURO?), wollte der beste Gatte von allen nix mehr von seiner Badehosen-Diät wissen, was zu einem Pasta-Gelage sowohl am Samstag wie auch am Sonntag führte, an dem wir nudelten, bis die Schwarte krachte. Um den Sommer herbeizuzwingen, eröffnete der Sonnabend mit Pesto alla…
Trostessen
Der beste Gatte von allen und ich mussten uns gestern bei einem guten Abendessen im Kleinschmidtz über das Wetter trösten. Und es war gut: Tunfisch an Basilikum-Tomatenöl auf Algen-Zucchini-Streifen mit neuen Kartöffelchen. Der Mann verspeiste Lende vom Iberico-Schwein, Ratatouille, Möhren- und Kartoffel-Pürée. Dazu tranken wir Rosé (der Gatte) und Sauvignon aus der Touraine. Eine bayrische…
Silencio
Zu viele schlechte Nachrichten haben bei mir den Effekt, irgendwann “da rein, da raus” zu rauschen. Also News-Abstinenz, gar nicht erst hingucken bei Euro-Drama, Flugzeugabsturz, Entführungsterror und was weiß ich noch. Ruhe bitte und ein gutes Glas Rotwein, und dann das Perfekte Dinner glotzen, das mich als eine der ganz wenigen Fernsehsendungen noch richtig aufregt….
Außenminister
Joschka Fischer soll ja mal ein paar Spiegel-Redakteure zum Hintergrundgespräch in seinem Toskana-Domizil empfangen haben, die er (nach deren langer Anreise) mit ein paar hauchdünnen Pecorino-Scheibchen an einer Birne, ebenfalls hauchdünn, abspeiste. Die Kollegen fanden das ungastlich und so war’s wohl auch gemeint. Er war wohl wieder auf Diät und/oder hatte keine Lust auf die…
KISS
“Good cooking is when things taste of what they are. And above all, keep it simple!” Maurice Edmond Sailland-Curnonsky
Freudlose Frauen
Nachsatz zur neuen Beef: Der Beitrag zum Essverhalten von Frauen inklusive Küchenpsychologie (die Küche soll sich bitte nicht beleidigt fühlen!) zur Freudlosigkeit des Weibes in puncto Fressen & Saufen ist schauerlich. Und das sag ich jetzt nicht, weil ich eine Frau bin. “Lecker Mädchen” sind die Fotos, das war’s dann auch. Hätte man besser machen…
Fleisch
Ich lese niemals, niemals, niemals Werbebeilagen in Zeitschriften. Die typische Handbewegung: Heft umdrehen, Beilagen herausschütteln und ab ins Altpapier. Heute anders. Habe die neue Männerzeitschrift Beef gekauft, ist nämlich auch was für Frauen. Jedenfalls für mich, zumal schicke Goldprägung, was für ein Luxus, davon gibt es viel zu wenig im deutschen Zeitschriften-Einerlei. Wollte wie gehabt…
Trigema
Ich find’s ja einfach heiter, was Trigema-Boss Wolfgang Grupp da so in Sachen Twitter äußert. Ich lach mich schlapp, und – no offense – aber da ist durchaus was dran.