Der erste Büffel-Mozzarella!

Das Wetter ist fabulös und wie es hier in Monaco di Baviera oft ganz plötzlich der Fall ist, sofort richtig warm. Jedenfalls heute. Deswegen haben wir uns eine frische Caprese gegeben, denn die Romanelli- und Costoluto-Tomaten vom Viktualienmarkt (hurra!) schmecken schon richtig gut.

Caprese

Wir haben alle keine Zeit. Ich hetzte heute von Termin zu Termin, aber was Schlechtes essen kommt trotzdem nicht in Frage. Also schneller Italian Fastfood: Insalata Caprese ist in 5 Minuten fertig und erklären muss ich Ihnen das auch nicht, weil Sie alle schon zigmal Tomaten mit Mozzarella gegessen haben. Passt auch prima zum Sommerwetter,…