Das Wetter sagt gerade nein, aber der Frühling ist natürlich längst da, und damit auch die Spargelzeit. Da fangen wir gleich mal mit grünem Spargel an, oder? Die sacre-e-profane-Chefin (me, myself & I) kocht sich einen kleinen, schnellen Veggie-Lunch. Und dafür brauchen wir (für eine Person) ein paar Stangen grünen Spargel, 3-4 Grenaille-Kartöffelchen, einen halben…