Heute habe ich dem Besten aller Gatten das Mittagessen verleidet, obwohl ich ihm ein anständiges Mahl gekocht hatte. In der schönen und frisch vom Markt bestückten Gemüsepfanne hatte ich eine Chilischote, die ich zwecks leichter Schärfe im Ganzen mitgebraten habe, beim Servieren übersehen. Der hungrige Mann schaufelte sich begeistert Paprika, Möhren und Reis ins Mäulchen…
Schlagwort: Paprika
Cooking for Strohwitwen: Lunch No. 1
Disziplin ist die halbe Miete. Da auch Strohwitwen essen müssen, kochen sie natürlich selber. Hier die erste Mahlzeit senza Ehemann: Paprika/Möhrenpfanne schmeckt auch allein gegessen, ist gesund und wärmt bei weiterem Dauerregen im Münchnerischen. Ich nehme 1 rote Paprikaschote, 2 mittelgroße Möhren, 1 Schalotte, 1 Knoblauchzehe, 2 Eßlöffel ungesalzene Pistazien, 1 Chilischote und ein Büschel…