La Magaloun – Südfrankreich at its Best

Zurück aus Südfrankreich und umgehend ein großes Lob für unser Bed & Breakfast La Magaloun in Cagnes sur Mer. Ganz reizende Gastgeber – Madame Anita und ihr Mann Francois umsorgen ihre Gäste nach Strich und Faden. Wunderschöner Garten mit Pool, großartiges Frühstück mit selbstgemachten Konfitüren (Feige, Pflaume, Pampelmuse – alles aus dem eigenen Garten), sehr…

Obatzda und Bruschetta sowie Zucchini

Damit das alles seine Ordnung hat, hier nun der Rest vom Schützenfest bzw. das ganze Samstag-Menü auf einen Blick plus restliche Rezepte. Alles fleischlos, da einer unserer Gäste Vegetarierin ist, aber das macht nichts. Starters: Tomaten-Bruschetta & Zucchini vom Gärtner Main Course: Steinpilz-Spaghetti Käse: Zweierlei Obatzda Dessert: Pflaumensorbet an Pflaumen-Kompott Für die Bruschetta nahmen wir…