Damit das alles seine Ordnung hat, hier nun der Rest vom Schützenfest bzw. das ganze Samstag-Menü auf einen Blick plus restliche Rezepte. Alles fleischlos, da einer unserer Gäste Vegetarierin ist, aber das macht nichts. Starters: Tomaten-Bruschetta & Zucchini vom Gärtner Main Course: Steinpilz-Spaghetti Käse: Zweierlei Obatzda Dessert: Pflaumensorbet an Pflaumen-Kompott Für die Bruschetta nahmen wir…
Schlagwort: Tomaten
Tomate 7
Aus gegebenem Anlass eine kurze Werbeeinblende für den Retter der Tomaten: Im beschaulichen Landshut sitzt ein Verrückter, der sich und sein Wirken ganz der Tomate verschrieben hat. Bei Tomate 7 werden alte Sorten liebevoll aufgezogen, deren Geschmacksvielfalt nicht nur ausgewiesene Tomatenliebhaber begeistern dürfte. Rote, grüne, schwarze, gelbe, rosa und weiße, Andenhörner, Ficarazzi, Schlesische Himbeere, gestreifte…
Peperonata
Am Freitagabend in ICE mit funktionierender Klimaanlage wieder in München gelandet. Wärmeschocker! Dennoch freuen sich der Beste aller Gatten und die Blog-Chefin: die heimatliche Scholle hat uns wieder! Gestern die Vorräte aufgefüllt, denn nach all den feinen Föhrer Schollen, Krabben und Schweinefilets heißt es ab sofort wieder an die eigenen Töppe und kochen. Bratkartoffeln und…
Goting Frühstück: Eier mit Tomaten (und Zwiebeln)
Wer nach Goting Frühstück googelt, wird in Zukunft wohl diesen Eintrag finden, denn in Goting gibts kein Frühstück, ausser man macht es sich selber. Damit also klar ist, dass der Gatte nicht nur von Junk lebt, hier der Beweis: Eier mit Tomaten und Zwiebeln. Nebst Vollkornbrot und Aprikosen und Radieschen. Rezept: Erst mal haut man…