Der beste Gatte von allen und ich mussten uns gestern bei einem guten Abendessen im Kleinschmidtz über das Wetter trösten. Und es war gut: Tunfisch an Basilikum-Tomatenöl auf Algen-Zucchini-Streifen mit neuen Kartöffelchen. Der Mann verspeiste Lende vom Iberico-Schwein, Ratatouille, Möhren- und Kartoffel-Pürée. Dazu tranken wir Rosé (der Gatte) und Sauvignon aus der Touraine. Eine bayrische…
Kategorie: sacre
Alles, was uns heilig ist
Silencio
Zu viele schlechte Nachrichten haben bei mir den Effekt, irgendwann “da rein, da raus” zu rauschen. Also News-Abstinenz, gar nicht erst hingucken bei Euro-Drama, Flugzeugabsturz, Entführungsterror und was weiß ich noch. Ruhe bitte und ein gutes Glas Rotwein, und dann das Perfekte Dinner glotzen, das mich als eine der ganz wenigen Fernsehsendungen noch richtig aufregt….
KISS
“Good cooking is when things taste of what they are. And above all, keep it simple!” Maurice Edmond Sailland-Curnonsky
Fleisch
Ich lese niemals, niemals, niemals Werbebeilagen in Zeitschriften. Die typische Handbewegung: Heft umdrehen, Beilagen herausschütteln und ab ins Altpapier. Heute anders. Habe die neue Männerzeitschrift Beef gekauft, ist nämlich auch was für Frauen. Jedenfalls für mich, zumal schicke Goldprägung, was für ein Luxus, davon gibt es viel zu wenig im deutschen Zeitschriften-Einerlei. Wollte wie gehabt…
Trigema
Ich find’s ja einfach heiter, was Trigema-Boss Wolfgang Grupp da so in Sachen Twitter äußert. Ich lach mich schlapp, und – no offense – aber da ist durchaus was dran.
Action: Schnelles Huhn
In Berlin schreiben sie es an die Häuser Die Welt geht unter, im Münchner Dauerregen wie in der griechischen Finanzmiseren-Traufe. Mir ist das aber egal, da ich in den letzten drei Tagen 25 Seiten redigiert habe und jetzt mit viereckigen Augen aus der Wäsche blinzle. Das braucht Nervenfutter, also selber kochen, statt fix zum Italiener…
Erster Mai
Überraschung: morgen ist Feiertag! Dass der erste Mai auf einen Samstag fällt, ist anscheinend bis heute früh keinem so richtig aufgefallen. Gehetztes Gedränge um die Viktualienmarktstände schon um neun. Ein paar Tonnen Gemüse und Salat gekauft – Bikinisaison droht. Der optische Peinlichkeitsgrad ist mit Ende des Winters (gefühlt: letzte Woche) deutlich überschritten. Ich fürchte das…
Caffe Florian
Wir gehen immer ins Florian. Also auch diesmal. Hier ein paar gute Gründe, das Geld aus dem Fenster zu werfen. 1. Der Markusplatz fühlt sich von einem Tischlein nah der Musikkapelle gesehen einfach großartig an. 2. Die Musik! 3. Das angenehme “Wir sind reich” Gefühl, was sich ganz schnell einstellt, wenn der Mob im Halbrund…
Venedig-Kurzprogramm
Zurück aus Venedig, Kurztrip aufgrund von akutem Lagerkoller, 1 Tag hin, 2 Tage da, 1 Tag zurück mit der Bahn von München. Ärger: Verlängern ging nicht, da laut Auskunft am Schalter in Santa Lucia keine Reservierungsänderungen für in Deutschland gekaufte Tickets mehr möglich sind (Deutsche Bahn hat Verträge mit italienischer Bahn im Dezember gekündigt, strange…