Sommerferien: Toujour Provence!

Der wunderbare, lange Sommer ist vorbei – es herbstelt und die ersten Stürme brausen (wenn auch noch nicht im glücklichen Bayern, wo die Wiesn 2018 gestern bei herrlichem Wetter zünftig in klassischem Weiß-Blau startete). Woanders ist es aber bekanntlich immer schöner. Im Urlaub sowieso. Wir blicken zurück auf zwei Wochen Septemberferien – da, wo’s immer…

Vive la France! Besuchen Sie La Parare!

Der Sommer hat sich verabschiedet, und heute herbstelt es dann doch schon kräftig. Damit uns die immer kürzeren Tage nicht allzu sehr aufs Gemüt schlagen („brace yourself….“), blicken wir hier auf unsere wunderbaren September-Ferien an der Côte d’Azur zurück, die wir diesmal in den durchaus etwas höheren „Hügeln“ über Nizza verbrachten. Wir hatten uns ein…

Frankreich Impressionen – Pizza? Ja!

Haben wir schon verraten, dass die Franzosen eine Klasse-Pizza können? Die hier abgebildete Variante überzeugt mit einem superdünnen, knackigen Boden und einem Belag aus Tartar – nicht billiges Hackfleisch, nein, dieser Stoff kommt an Filet heran. Zudem fein gewürzt, provenzalisch mit Rosmarin, Thymian und Salbei. Und erst der Käse: nix Fertigprodukt, 1 A Gruyere. Perfekt!…

La Magaloun – Südfrankreich at its Best

Zurück aus Südfrankreich und umgehend ein großes Lob für unser Bed & Breakfast La Magaloun in Cagnes sur Mer. Ganz reizende Gastgeber – Madame Anita und ihr Mann Francois umsorgen ihre Gäste nach Strich und Faden. Wunderschöner Garten mit Pool, großartiges Frühstück mit selbstgemachten Konfitüren (Feige, Pflaume, Pampelmuse – alles aus dem eigenen Garten), sehr…

Ausblick Richtung Süden

Noch eine Woche und ein paar zerquetschte, dann geht’s ab in den Süden. Ans Meer. Frankreich. Côte d’Azur. Wunderbare Dinge essen, kühlen Rosé schlürfen. Mehr brauchen wir nicht. Zur Einstimmung ein paar Impressionen vom letzten Mal: