Wir schnabulieren nicht ausschließlich in fremden Ländern, es wird natürlich nach wie vor selbst gekocht. Heute überraschte der Beste aller Ehemänner mit einem Romanesco-Shooter* (* kleines Gaumenkitzler-Süppchen, welches sie in Edel-Restaurants im Shooter-Glas servieren). Der Herr des Hauses hat sich das Rezept selbst ausgedacht und bei mir damit einen Nr. 1 Hit gelandet. Nachmachen also…
Schlagwort: Curry
‘Thai Thai’ auf Föhr
Das Restaurant ‘Thai Thai’ (thai-thai-foehr.de) am Kapitän-Paulsen Weg 1 in Nieblum lädt täglich zwischen 11 und 23 Uhr zu thailändischen Gerichten ein. Nun könnte man sicher fragen, warum jemand wie ich an die Norddeutsche Küste fährt, nur um ausgerechnet dort keine Nordseekrabben, sondern etwas thailändisches zu essen. Ich frage sogar noch weiter: “Was um Himmels…