Heute haben wir uns mal so richtig was gegönnt. Was daran lag, dass der Beste Gatte verschiedentliche Dinge mit Tunfisch ausprobieren wollte und ich beim Einkauf die Menge nicht so richtig einschätzen konnte. Frei nach dem Motto: “Jetzt schneiden Sie mir mal zwei schöne Scheiben ab”, brachte ich ein knappes Pfund Tunfisch in Sushi-Qualität nach…
Schlagwort: Fisch
Braten wir uns einen Lachs
Da wir uns keinen Storch braten können (Sie sehen, wie komplett und vollständig politisch-korrekt wir bereits agieren), haben der Beste aller Gatten und ich uns heute Lachsfilet in die Pfanne gehauen. Es müssen nämlich nicht immer Fischstäbchen sein, wenn Sie einen schnellen Fisch auf den Teller bringen möchten. Dazu gab’s frischen Wurzelspinat aus deutschen Landen,…
WM-Leibchen und Fast Food
Was haben WM-Leibchen mit Fast Food gemeinsam? Auf den ersten Blick nichts, aber ich musste mir heute aufgrund einer voreiligen Bemerkung (“wenn wir ins Halbfinale kommen, schaff ich mir ein Fan-Shirt an”) so ein WM-Teil besorgen und hetzte dazu in der Mittagspause in die schwül-warme Stadt. Diverse Sportgeschäfte später hatte auch ich gemerkt, dass es…
Café Restaurant ‘Am Wattenmeer’
Wer gefühlte Lichtjahre über Watt, Strand, Geest und Marsch der Föhr’schen Küste wandert, der hat – egal ob Winter oder Sommer – irgendwann verdammt Kohldampf. Wer sich dabei in der Nähe von Nieblum aufhält, genauer gesagt am Ende der vom Ortskern wegführenden Strandstrasse, dem empfehle ich das “Café Restaurant ‘Am Wattenmeer’”, vom Strand aus erkennbar…
Laute Fische
Da heute laut Aussage der Wetterfrösche der einzige Tag in der Woche ohne Monsunregenfälle sei, sind der Gatte und ich schnell zum Fischessen auf den Viktualienmarkt marschiert. Im Biergarten delektierten wir uns an 3-Sorten-Matjes mit Sahnesößchen (die Gattin) und gemischter Fischsortierung mit Gemüsen (der diätende Brave Mann). Essen lecker, aber auch hier Vuvuzela-Alarm, da der…
Trostessen
Der beste Gatte von allen und ich mussten uns gestern bei einem guten Abendessen im Kleinschmidtz über das Wetter trösten. Und es war gut: Tunfisch an Basilikum-Tomatenöl auf Algen-Zucchini-Streifen mit neuen Kartöffelchen. Der Mann verspeiste Lende vom Iberico-Schwein, Ratatouille, Möhren- und Kartoffel-Pürée. Dazu tranken wir Rosé (der Gatte) und Sauvignon aus der Touraine. Eine bayrische…